沪上阿姨计划年底申请港交所 IPO 新式现制茶饮行业市场投资前景分析

沪上阿姨计划年底申请港交所 IPO

奶茶连锁品牌 " 沪上阿姨 " 拟赴香港 IPO，预计今年年底递交招股书，中信证券和海通国际共同帮其安排推进。对此，沪上阿姨并未回应。

在2020年与2021年，沪上阿姨两次获得由嘉御基金独家投资的近亿元人民币融资，一路逆势扩张下，如今门店数量已经超过6000家。

(资料图片仅供参考)

数据显示，目前，沪上阿姨在全国已经拥有了6700多家门店。今年以来，为了实现门店的扩张，沪上阿姨也采取了一系列措施。比如延续了加盟扶持政策、扩充了产品品类等。

一方面，其延续了去年9月开始的加盟扶持政策，将原来需一次性付清的4.98万元加盟费，变成分三年付清，从而降低加盟商投资门槛。如果按照上半年新开1500家门店的数量估算，加盟费、外卖补贴等补贴总额超过5000万。另一方面，为了更好地打入华南市场，沪上阿姨还增加了鲜果茶产品。

新茶饮是以年轻“新新”消费者为主要客群的茶饮品牌，激发了年轻一代消费者对传统茶文化的认同。

根据中研普华研究院撰写的《2022-2027年中国新式现制茶饮市场投资策略及前景预测研究报告》显示：

新式现制茶饮行业市场投资前景分析

中国连锁经营协会发布《2022新茶饮研究报告》(以下简称报告)显示，2022年新茶饮市场处于成熟期上半段。2022年年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家，截至2022年10月底，蜜雪冰城以23295家门店数位居第一;古茗居第二，门店数为6778家。

新式茶饮更为注重产品原料选择和搭配多元化，在生产工艺、门店运营、服务质量上都给出了更高的要求和标准。很多头部品牌更是通过打造自有品牌文化和品牌价值，让产品和服务同时具备社交、休闲等多重属性和价值。经过不断探索和完善，目前我国现制新茶饮产业链已经非常成熟。

我国新茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2021年的1003亿元，2022年新茶饮规模预计达1040亿元，新茶饮门店总数约为48.6万家。2023年，市场规模有望达1450亿元。而美团数据显示，2020年—2022年餐饮业连锁化率从15%提升到20.7%。同期，新茶饮的连锁化率从41.2%提升到55.2%。在多个城市核心商圈的抽样调查中，新茶饮的连锁化率超80%。

从茶饮门店和订单数量看，广州、深圳、上海、成都、重庆、佛山、南宁等城市名列前茅。继2021年新式茶饮代表性企业奈雪的茶赴港上市后，2022年9月，中国证监会官方网站信息显示，蜜雪冰城股份有限公司的A股上市申请已获受理并正式预披露招股书。

据不完全统计，目前中国新式茶饮品牌数量共有163个，其中，上海、广州和北京的新式茶饮品牌数量最多，分别为41个、33个和28个。连锁品牌在整个新式现制茶饮行业中所占市场份额较大，约为90.8%，其中以加盟模式居多，约占全部连锁品牌的67.3%。以蜜雪冰城为代表的中低端连锁茶饮品牌在新式茶饮行业中所占市场份额居于前列，共占将近50%的市场份额，喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等高端茶饮品牌共占约为7.7%的市场份额。

据不完全统计，2022年底全国在业的新茶饮门店总数约48.6万家，较2020年底增长超28%。

中国连锁经营协会在调研中发现，在良好的数字化建设的基础上，2022年新茶饮行业线上订单占比显著提升。奈雪的茶等企业表示，2022年订单中80%以上来自企业小程序和外卖平台。

预计到2025年，中国咖啡市场规模将超万亿元。面对极度诱人的“新市场”，过去一年，几乎所有头部茶饮品牌都在布局咖啡，在奶茶店里卖咖啡已是常规操作。

预计到2023年新茶饮市场收入有望达到1428亿元。

新式现制茶饮行业报告对中国新式现制茶饮行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了新式现制茶饮市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，新式现制茶饮行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2022-2027年中国新式现制茶饮市场投资策略及前景预测研究报告》。